نمک
نوزادان نباید نمک زیادی بخورند، زیرا برای کلیه آنها مفید نیست.
به غذا یا آب پخت و پز کودکتان نمک اضافه نکنید و از غذاهای آماده و سوپ های آماده استفاده نکنید، زیرا اغلب نمک زیادی دارند.
اگر قصد دارید همان غذا را به کودک خود بدهید، این را در زمانی که برای خانواده آشپزی می کنید، به خاطر بسپارید.
از مصرف غذاهای شور مانند:
بیکن
سوسیس و کالباس
چیپس
کراکرها
غذاهای آماده
کنسرو ها
قند
کودک شما به شکر نیاز ندارد.
با اجتناب از تنقلات و نوشیدنیهای شیرین (از جمله آب میوه و سایر نوشیدنیهای میوهای)، به پیشگیری از پوسیدگی دندان کمک خواهید کرد.
چربی های اشباع شده
غذاهای حاوی چربی اشباع زیاد مانند چیپس، بیسکویت و کیک را به کودک خود ندهید.
بررسی برچسب های تغذیه می تواند به شما در انتخاب غذاهایی که چربی اشباع شده کمتری دارند کمک کند.
عسل
گاهی اوقات، عسل حاوی باکتری هایی است که می توانند در روده نوزاد سم تولید کنند که منجر به بوتولیسم نوزاد می شود که یک بیماری بسیار جدی است.
تا زمانی که به کودکتان بیش از یک سال نرسیده عسل ندهید. عسل یک قند است، بنابراین اجتناب از آن به جلوگیری از پوسیدگی دندان نیز کمک می کند.
آجیل کامل و بادام زمینی
آجیل و بادام زمینی کامل نباید به کودکان زیر 5 سال داده شود، زیرا ممکن است در گلوی آنها گیر کند و آنها خفه شوند.
می توانید آجیل و بادام زمینی را از حدود 6 ماهگی به کودک خود بدهید، به شرطی که له شده، آسیاب شده یا یک مغز آجیل یا کره بادام زمینی صاف باشد.
اگر سابقه آلرژی غذایی یا سایر آلرژی ها در خانواده شما وجود دارد، قبل از معرفی آجیل و بادام زمینی با پزشک عمومی یا پزشک خود صحبت کنید.
پنیر
پنیر می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای نوزادان و کودکان خردسال باشد و کلسیم، پروتئین و ویتامین ها را تامین کند.
نوزادان می توانند از 6 ماهگی پنیر پاستوریزه پرچرب بخورند.
نوزادان و کودکان خردسال نباید پنیرهای نرم کپک زده مانند بری یا کامبرت یا پنیر شیر بز رسیده و پنیر نرم رگ آبی مانند روکفور بخورند. خطر بیشتری وجود دارد که این پنیرها حامل باکتری به نام لیستریا باشند.
می توانید برچسب روی پنیرها را بررسی کنید تا مطمئن شوید که از شیر پاستوریزه تهیه شده اند.
اما این پنیرها را می توان به عنوان بخشی از یک دستور پخت پخته استفاده کرد زیرا لیستریا با پختن از بین می رود. به عنوان مثال، بری پخته، گزینه مطمئن تری است.
غذاهای خام یا نپخته یا کمپخته
از تخممرغهای خام، از جمله مخلوط کیک نپخته، بستنیهای خانگی، سس مایونز خانگی، یا دسرهایی که حاوی تخممرغ نپختهای هستند خودداری کنید.
نوشیدنی برنج
کودکان زیر 5 سال نباید نوشیدنی برنج را به عنوان جایگزین شیر مادر یا شیر خشک نوزادان (یا شیر گاو بعد از 1 سالگی) مصرف کنند زیرا ممکن است حاوی آرسنیک بیش از حد باشد.
آرسنیک به طور طبیعی در محیط یافت می شود و می تواند به غذا و آب ما راه پیدا کند.
برنج نسبت به سایر غلات آرسنیک بیشتری جذب می کند، اما این بدان معنا نیست که شما یا کودکتان نمی توانید برنج بخورید.
صدف خام
صدف های خام یا کم پخته شده مانند صدف، صدف و صدف می توانند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهند، بنابراین بهتر است آن را به نوزادان ندهید.
کوسه، اره ماهی و مارلین
به کودک خود کوسه، اره ماهی یا مارلین ندهید. مقدار جیوه موجود در این ماهی ها می تواند بر رشد سیستم عصبی نوزاد تاثیر بگذارد.